Суп из красной фасоли в день зимнего солнцестояния



В воскресенье, в самый короткий день в году в Южной Корее отмечали день зимнего солнцестояния.

Суп из красной фасоли в день зимнего солнцестояния

[Иностранные туристы готовят «dongji patjuk» под руководством специалиста по корейской кухне. Традиционная деревня Namsangol, Сеул. 21-е декабря 2008 г.]

В этот день корейцы традиционно готовят суп из красной фасоли под названием «dongji patjuk». В древности считали, что красный цвет фасоли отгонит злых духов.

Источник
Автор: The Korea Times, 21.12.2008
Перевод: Кальчева Анастасия для «Новости Южной Кореи», 22.12.2008

Читайте также: