Фестивали в Южной Корее



Выставка рисовых пирожков 2008
Хотя этот фестиваль проводится не в таких крупных масштабах, как предыдущие два, здесь есть не менее аппетитные причины, чтобы непременно посетить выставку, которая проводится под эгидой Корейского института традиционных продуктов питания.

Фестивали в Южной Корее

Задачами выставки являются стимуляция и глобализация промышленности традиционных рисовых лепёшек в Корее и стимуляция внутренней рисовой индустрии.

Соревнования по рисовым пирожкам делятся на студенческие, взрослые и класс экспертов. Иностранцы также могут участвовать в мероприятии дегустации традиционных корейских закусок и бесплатно посетить музей посуды.

Чайная церемония, лекции по приготовлению лепёшек и викторины пройдут в рамках фестиваля наряду с другими традиционными мероприятиями.

Институт не только является НИИ, но и известен как «Тток-кафе» («Jilsiru»), которое уже стало обязательным к посещению любителями рисовых пирожков в Сеуле, а также образовательный центр и музей посуды.

Директор института Yoon Sook-ja занимается продвижением корейских блюд за границей, а также провёл различные исследования и мероприятия на протяжении многих лет.

Время: 9-10 мая.
Расположение: 164-2 Waryong-dong, Jongno-gu
Дополнительная информация по телефону 02-741-5477, e-mail: tradicook@hanmail.net или на сайте www.kfr.or.kr

Источник
Автор: KOIS, 18.04.2008
Перевод: Кальчева Анастасия для «Новости Южной Кореи», 19.04.2008

Читайте также:

Страницы: 1 2 3